Moštování bude!

Na úvod by se hodilo říct, proč už není tolik příspěvků jako dřív. Nejspíš vás napadlo, že na zahradě je teď tolik práce, že tam trávíme takové množství času, že na nějaké to focení a psaní není čas. Je to pravda, tak na půl. Práce je hodně. Ale netrávíme tam veškerý čas a zas tolik toho v zahradě nenapracujeme. Z velké části se nám prostě nechce. Jen z pomyšlení na to, co všechno je potřeba, se nám točí hlava a jdeme si radši sednout někam do stínu a pít čaj. Čas letí, kytky vadnou a ovoce zraje.

Pochutnali jsme si během srpna na broskvích a ringlích. Občas ochutnáme nezralá jablka, která díky suchu ve velkém opadávají. Jedna jabloň v sadu se pod tíhnou plodů polámala.

Moštování letos bude. Předběžný termín vidíme na poslední víkend v srpnu 25.-26.8. Pokud byste chtěli podniknout agroturistický výlet, posbírat si jablka a zjistit kolik síly je potřeba na ruční lis, prosím dejte předběžně vědět, že máte zájem přijet. Fungujeme na principu, co si nasbíráte a zpracujete, to si odvezete.

Teď jsou ústředním ovocem mirabelky a švestky, které sbíráme do kvasu. Nevynecháme ani vaření povidel, ale ještě předtím zpracujeme na marmeládu hrušky. Ty nejkrásnější jsou samozřejmě až nahoře na stromě, ale není jak se k nim dostat. Zatím tedy sbíráme průběžně po malém množství za spodnějších větví a třeba jim díky tomu aspoň trochu ulevíme od zátěže, aby se nezlomily. Nejsladšími a nejzralejšími hruškami, které se zmačkají, jen co je vezmeme do ruky, dáváme speciálně bokem a krmíme jimi včely.

Občas odřízneme nějakou tu cuketu. Dýňoviště se pomalu rozrůstá, ale plodů je velmi skromně a jsou drobnější. Při rytí brambor jsme se zpotili i zaplakali, protože jich většinu snědly podzemní příšery a pro nás zůstala hrstka předsušených brambůrek.

Reklamy

Cukety

Pořád nevíme jestli je naše tůňka pod rýnou ke škodě nebo užitku. Utopil se v ní drobnější pták. Nechápeme jak se mu to podařilo, se všemi těmi klacky a hladinou až po okraj.Více »

Jak se krmí rehek

Zahrada je krásná. Náročnější jaro a začátek léta je pryč, už není potřeba tolik práce a to je jediné štěstí, protože je chvílemi horko k nesnesení. Jak se říká, co jsme si zaseli, to sklízíme. Neplatí to samozřejmě vždy, běžně se stává, že zasejeme a pak není co sklidit. Ale ještě častěji si opakujeme, co jsme nezaseli, nesklidíme. To je teprve zen.Více »

Bude táborák!

O víkendu 30.6. plánujeme táborák! Ještě nevíme jak, ale rozhodně na ohni uděláme první cukety, už se klubou. Kdo se staví, může omrknout naše budovatelské pokroky – další terasa je dokončena! Anebo si natrhat červený rybíz, bylinky či bohatou luční kytici.Více »